Knack Weekend – Garage-a-manger : Eten in de garage

Knack Weekend – Garage-a-manger : Eten in de garage

“Sinds 9 september is er zo Garage-a-Manger, een hip restaurant en koffiehuis in het verlengde van de tweedehandsboekenwinkel Pêle-Mêle. Plaats van gebeuren is de werkplaats van een vroegere Mazda-garage. De ruimte werd ingericht met vintage meubilair en door buro protOtype getekende meubels op maat. Er staat een opengesneden caravan, waar kinderen of ouders zich kunnen terugtrekken. Men kan circuleren rond de grote, open keuken.”

“Garage-a-manger is een creatie van Joël Geismar, die vijf jaar kok was in het paddenstoelenrestaurant Café des Spores en nu ook betrokken is bij El Camion, een ander grootstedelijk project op wielen.”

http://weekend.knack.be/lifestyle/culinair/restaurant/garage-a-manger-eten-in-de-garage/article-normal-470583.html